2012.07.26(木)ジャジャン麺

初めてのジャジャン麺作りに挑戦。
作り始めてから約2時間かかりました。

レシピ通りに作っても、なかなかお店の味にはならなかったけど、けっこう満足。
味を見ながら、水を足したり、水溶き片栗粉を入れたり。

作ってから少し時間を置いたほうが美味しかった。
ご馳走様でした♪

2011.11.4(金)夜ごはん

ブデチゲ

• ソーセージ
• 餃子
• 玉ねぎ
• ネギ
• 白菜
• コチュジャン
• 粉唐辛子
• ラーメン

旦那さまが作ってくれました。とっても辛くて、フゥフゥ言いながら、美味しく頂きました♪

ナムル作り

韓国のりは、ごま油とサラダ油を混ぜて、海苔のツルツルした面に塗り、塩を振る。フライパンで軽く炙って完成。
ナムルはどちらも作ってから時間を置いたほうが、味がしみて美味しかった。